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La Patagonia, el arte y la esencia de cada copa
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La Patagonia, el arte y la esencia de cada copa En el corazón de la Patagonia, entre la majestuosidad del Cerro Mackay, el Cerro Huemules y las aguas del Río Claro, nace una experiencia donde la naturaleza y la sofisticación se encuentran. En Claro, el arte de la coctelería cobra vida a través de creaciones de autor, clásicos atemporales y una distinguida selección de vinos. Cada preparación se presenta en una cristalería cuidadosamente elegida para realzar sus aromas, sabores y elegancia. Inspirados por la grandeza del paisaje patagónico, combinamos creatividad, carácter y dedicación, convencidos de que el verdadero lujo está en los detalles y que cada copa cuenta una historia de pasión y excelencia.
MIXOLOGÍA DE LA CASA
TRIPLE C
Vodka · licor de saúco · trío de cítricos · toque dulce
$7.500
POMAR DEL CLARO
Vino blanco · limón amarillo · piña · albahaca · ginger beer
$5.900
UN JULEP
Cynar · amaretto · dúo de cítricos · menta
$6.500
BURTUQĀL
Licor de naranjas · limón de Pica · syrup de calafate
$5.900
NUESTROS SOUR
PISCO SOUR
Pisco 35° · limón sutil · syrup
$4.300
PISCO SOUR DE LA CASA
Pisco 35° · limón sutil · syrup · albahaca
$4.500
CALAFATE SOUR
Pisco 35° · limón sutil · calafate
$5.300
AMARETTO SOUR
Amaretto · jugo de limón · jugo de naranja
$5.200
REFRESCANTES
MOSCOW MULE
Vodka · limón · ginger beer
$7.600
SPRITZ (APEROL, HUGO O RAMAZZOTTI)
Aperol, saúco o Ramazzotti · espumante · soda
$6.500
TOM COLLINS
Gin · limón · almíbar · soda
$6.900
VERMOUTH TONIC (CINZANO BIANCO O ROSSO)
Vermouth rosso o bianco · agua tónica · limón
$5.200
MOJITO
Ron blanco · limón · menta fresca · syrup · soda
$6.500
SANGRÍA CLARO
Vino tinto · frutas · toque cítrico de maracuyá
$5.700
CAIPIRINHA
Cachaça 51 · licor de naranjas · limón sutil · syrup
$6.500
BLOODY MARY
Vodka · jugo de tomate · jugo de limón · terminado con apio
$6.900
CLÁSICOS DE BARRA
NEGRONI
Campari · vermouth rosso · gin
$6.200
DRY MARTINI (5:1)
Gin · vermouth seco · olivo · muy frío
$5.800
OLD FASHIONED
Bourbon · azúcar · angostura · en las rocas
$5.800
MANHATTAN
Bourbon · vermouth rosso · bitter angostura · perfume de naranja
$6.700
AGAVE
PALOMA
Tequila · bebida pomelo · limón
$5.700
MEZCALITA DE MARACUYÁ
Mezcal · maracuyá · limón · agave néctar
$9.900
TOMMY'S MARGARITA
Tequila · limón · agave néctar · en las rocas
$7.600
CLÁSICOS DE SOBREMESA
ESPRESSO MARTINI
Vodka · licor de café · espresso · syrup
$5.900
CLAVO OXIDADO
Whisky · Drambuie · perfume de limón · en las rocas
$8.700
CARAJILLO
Licor 43 · espresso
$6.700
SIN ALCOHOL · ZERO PROOF
COLLINS DEL BOSQUE 0.0
Dúo de cítricos · té negro · syrup de especias · frambuesa · ginger beer
$4.900
MANZANA & JENGIBRE 0.0
Manzana · menta · jengibre · limón
$5.200
PERA PATAGÓNICA 0.0
Pera · piña · limón amarillo
$4.500
BENNIS 0.0
Concentrado de jengibre · agua gasificada
$4.900
AMARGOS
Cada servicio incluye 60 ml del licor seleccionado y tónica, ginger ale o Coca-Cola.
CAMPARI
$6.900
FERNET-BRANCA
$5.900
JÄGERMEISTER
$6.500
LICORES DE SOBREMESA
Cada servicio incluye 60 ml del licor seleccionado y servido solo o con hielo.
BAILEYS
Crema irlandesa, cacao y whisky.
$6.300
AMARETTO DISARONNO
Almendra, caramelo y especias.
$6.800
LICOR 43
Vainilla, cítricos y especias mediterráneas.
$7.400
FRANGELICO
Avellanas tostadas, cacao y vainilla.
$5.800
DRAMBUIE
Whisky escocés, miel, hierbas y especias.
$6.900
PADRINO
Johnnie Walker Red Label y amaretto.
$7.200
GIN
Cada servicio incluye 75 ml del licor seleccionado y tónica, ginger ale o Coca-Cola.
Beefeater London Dry
$6.300
Tanqueray
$6.900
Maugin
$6.900
Hendrick's
$9.600
Monkey 47
$17.500
Matsui
$18.900
VODKA
Cada servicio incluye 75 ml del licor seleccionado y tónica, ginger ale o Coca-Cola.
Stolichnaya
$4.800
Absolut
$6.300
Kawesqar
$9.900
Grey Goose
$10.500
PISCO
Cada servicio incluye 75 ml del licor seleccionado y tónica, ginger ale o Coca-Cola.
Alto del Carmen 35°
$4.300
Alto del Carmen 40° Transparente
$4.900
Alto del Carmen 40° Etiqueta Negra
$5.900
Mistral 35°
$4.500
Mistral Nobel 40°
$6.700
Bou Legado 35°
$6.700
Bou Legado 40°
$8.500
Lapostolle 40° Transparente
$8.900
Waqar 40°
$10.900
RON
Cada servicio incluye 75 ml del licor seleccionado y tónica, ginger ale o Coca-Cola.
Diplomático Mantuano
$8.900
Zacapa
$10.900
Pampero Aniversario
$11.500
WHISKIES
Cada servicio incluye 75 ml del licor seleccionado y tónica, ginger ale o Coca-Cola.
Johnnie Walker Red Label
Scotch whisky
$5.900
Johnnie Walker Black Label
Scotch whisky
$8.900
Tullamore Dew
Irish whiskey
$7.900
Jack Daniel's Old No. 7
Tennessee whiskey
$8.200
Jack Daniel's Blackberry
$8.700
Bulleit
Bourbon
$10.500
Glenfiddich 12
Single malt
$11.600
Iwai Tradition
Whisky japonés
$16.900
Chivas Regal 18
$17.500
Johnnie Walker Blue Label
$49.900
SHOTS
Cada servicio incluye 45 ml del licor seleccionado.
Fireball
$3.800
Jägermeister
$4.500
Sombrero Negro
Tequila
$3.600
José Cuervo Blanco
Tequila
$4.500
400 Conejos Espadín
Mezcal
$8.500
Don Julio Blanco
Tequila
$9.900
CERVEZAS
Schop D'Olbeck Lager
Schop 470 cc aprox.
$5.300
Schop D'Olbeck Maqui
Schop 470 cc aprox.
$5.300
D'Olbeck Lager
Botella 330 cc
$4.600
Kunstmann Lager
Botella 330 cc
$4.300
Kunstmann Bock
Botella 330 cc
$4.300
Kunstmann Torobayo
Botella 330 cc
$4.300
Austral Calafate
Botella 330 cc
$4.300
Cerveza Modelo
Botella 355 cc
$4.100
Peroni Sin Alcohol
Botella 330 cc
$4.200
JUGOS & BEBIDAS
Bebidas y aguas minerales
$3.300
Tónicas botella
$3.900
Red Bull & Sugar Free
$4.200
Jugos naturales
$4.700
Limonada tradicional
$4.100
Limonada menta jengibre
$5.100
CAFETERÍA
Ristretto (corto de 20 ml)
$2.500
Espresso Hausbrandt
$2.500
Espresso doble
$3.200
Café americano
$2.500
Café cortado
$2.700
Cappuccino
$2.900
Tés e infusiones Ahmad Tea
$2.500
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